Serata di Gala 2023 Domenica 30 Aprile

Domenica 30 aprile Piazza Canone si trasformerà in un’esplosione di gusto a 360° Art food. I chef stellati della Calabria creeranno ciascuno un piatto ispirato ai 7 prodotti delle sculture di Carta e li produrranno freschi la sera per i nostri ospiti. Questi prodotti sono: CIPOLLA DI TROPEA, PEPERONCINO DI CALABRIA, CLEMENTINE DI CALABRIA, POMODORO DI BELMONTE, LIMONE DI ROCCA IMPERIALE, FICHI DI COSENZA, FICODINDIA DI CAPOVATICANO. ​

Questa serata sarà un evento a pagamento che assicurerà il più rigoroso controllo di qualità sul numero di piatti prodotti durante la serata. Gli ospiti potranno guardare da vicino gli chefs e le loro preziose Brigate nelle loro postazioni mentre cucinano prima di assaggiare ogni piatto a rotazione durante la serata in un’esperienza culinaria di altissimo livello. ​

Sotto la piazza sulle terrazze sottostanti c’è il cocktail village e la wine pairing station che offre l’accompagnamento ai piatti più perfetto. ​